螺旋藻营养与癌症的防治

1/3的癌症患者与维生素A类供应不足有关——

1982年,研究人员发现,螺旋藻中的蓝藻蛋白对体内有肝癌细胞的小白鼠可延长其生命的作用,进一步还发现蓝藻蛋白提高了淋巴细胞的活性,亦即促进机体的免疫力。

据调查,我国北方食管癌高发区与当地居民膳食中β-胡萝卜素摄入量过低有关。

又有资料报道,156例新患肺癌的患者中,膳食中摄入胡萝卜素最低量与最高量者相比,肺癌发生率高出2.49倍,美国科学家为期19年的研究也有类似结果:β-胡萝卜素摄入不足的成年人,肺癌发生率比摄入量充足人群高7倍。

β-胡萝卜素和硒抗癌的机理在于它能抑制鸟氨酸脱酸酶(ODC)的活性。肺癌A549细胞增殖及C­MYC和K­ras两种基因的表达均明显抑制β-胡萝卜素浓度越高,作用越明显。

螺旋藻中含有丰富的β-胡萝卜素,其含量是胡萝卜的15倍。同时,它是维生素A.的前体,曾有专家估计,大约1/3的癌症患者与维生素A供应不足有关。

另外螺旋藻中VA、VC、VE和纤维素分别具有清除自由基,抑制肿瘤作用,消除亚硝基盐……等功效,对胃癌、乳腺癌、子宫癌、肠癌……等具有一定的防治效果。

——减轻放疗的副作用——

放射线可用来杀灭癌细胞,但它好坏不分,连正常细胞也同时破坏掉了,其中包括防御卫士——白细胞在内。

在小腹腔注射藻蓝蛋白质,能显著减轻辐射对其体内外周血白细胞和骨髓细胞的损伤,并能加速外周白细胞和骨髓有核细胞的恢复,促使CFU­E(红系祖细胞)的形成。每12.5镁的藻蓝蛋白约相当于850ug的EPO。这就是说,藻蓝蛋白能对骨髓造血有刺激作用,可用于临床辅助治疗各种血液疾病,或者因放疗或化疗,在这方面造成的伤害。 这就表明,对于进行放疗的病人,长期从事辐射的人员来说,经常服用螺旋藻是有益的。

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